SO HABT IHR GEMÜSE NOCH NIE GENOSSEN, GARANTIERT!

10./11.11.2022 & 18./19.11.2022

Im dritten Restaurant, im Botania Relais & Spa auf Ischia, dem renommierten Restaurant „Il Mirto“, servieren Chefkoch Tommaso Luongo und sein Sous Chef Emanuele Calise vegane Gourmetküche. Die Geschmackserlebnisse, die uns dieses Restaurant beschert hat, haben alle Worte verstummen lassen. Es ist einfach nicht mit Worten zu beschreiben. Denn die Wellen, die Harmonie und gleichzeitig die Überraschung kann wirklich mit jedem Bissen neu erlebt werden. Die Speisen zeichnen sich durch eine Raffinesse aus, die ihresgleichen sucht. Freude und Begeisterung schmeckt man den beiden Köchen bei jedem Bissen des Menüs an, die stets den besten Geschmackserlebnissen auf der Spur sind. Sie arbeiten mit dem, was die Natur uns an Gemüsevielfalt schenkt und spielen mit Konsistenz, Fermentation, Kochmethode und einer großen Prise Expertise um einmalige Gerichte zu erschaffen, die bis ins kleinste Detail durchdacht sind. Und wer jetzt Vorbehalte hat, dass er nicht satt wird oder unbefriedigt bleibt, weil es dieses Mal kein Fleisch gibt, der wird definitiv etwas verpassen. Das vegane Menü vom „Il Mirto“ ist ein Erlebnis, das jegliche Geschmacksknospen zum vibrieren bringen wird. So habt ihr Gemüse noch nie genossen, garantiert!